Дистанционное обучение по специальности "Ферментаторщик" во Владивостоке
Рассчитать стоимость обучения с максимальной скидкойДистанционное обучение
БЕЗ ОТРЫВА ОТ ПРОИЗВОДСТВА!
- Программа: 280 часов;
- Форма обучения: Дистанционная;
- Удостоверение установленного образца;
- Выписка из протокола аттестационной комиссии;
- Доставка во все регионы России.
на обучение
Рабочее удостоверение ферментаторщика
5000 руб.
4000 руб.
Антикризисное спецпредложениеПрофессия ферментаторщик
Характеристика работ. Ведение микробиологических процессоввыращивания культуры плесневого грибка и биохимических процессов расщепленияпротеолетическими ферментами грибка белков и углеводов сои. Подготовкапитательной среды, посев чистой культуры грибка для приготовления маточнойзакваски. Наблюдение за ростом и созреванием маточной культуры плесневогогрибка в аппаратах выращивания грибка. Стерилизация соевых бобов на всехстадиях производства. Ввод маточной культуры плесневого грибка встерилизованные соевые бобы. Наблюдение за развитием в аппаратах мицелия грибкаи за его созреванием до состояния спороношения. Регулирование температуры ваппаратах, подачи кондиционированного воздуха в созреваемую массу в верхние инижние шахты аппаратов. Отбраковка массы, зараженной посторонней микрофлорой.Ведение процесса сухой ферментации и регулирование температурного режима вферментируемой массе. Ввод солевого раствора в ферментируемую массу. Ведениепроцесса экстракции и откачка ферментативного соуса. Обслуживание кондиционера.
Должен знать: технологию производства ферментативногосоуса; правила ведения микробиологических и биохимических процессов;оптимальные параметры, обеспечивающие нормальное развитие и созревание грибка;санитарные требования к производству ферментативного соуса; устройство иправила эксплуатации обслуживаемого оборудования.
Профессия «Ферментаторщик»
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Ферментаторщик» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция ферментаторщика, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу.
Дистанционные курсы ферментаторщика во Владивостоке
Чтобы записаться на курсы ферментаторщика, оставьте заявку удобным способом. Отправьте нам копии паспорта и диплома, трудовой книжки, а если оплачивать обучение будет компания — ее реквизиты. Обязательно укажите цель обучения — получение корочки, профессиональная переподготовка, освоение смежной специальности, изменение квалификационного разряда.
Для прохождения обучения во Владивостоке необходимы следующие документы:
- Заявка;
- Фотография 3*4 (без головного убора);
- Копия документа об образовании;
- Копии предыдущих удостоверений (при наличии);
Дистанционное обучение с выдачей удостоверения ферментаторщика
Удостоверение ферментаторщика - это пройденные курсы и подтвержденный уровень компетенций и квалификации рабочего. Документ выдается специалисту только при прохождении профильного обучения и освоения профессиональных навыков. Рабочее удостоверение (корочка) дает допуск к выполнению профессиональных обязанностей, а также является гарантом компетентности специалиста. Без корочки Ферментаторщик не может быть допущен к выполнению работ и находиться на рабочем месте.
По результатам проверки знаний, полученных в процессе обучения выдается следующий пакет документов:
- Удостоверение установленного образца.
- Выписка из протокола аттестационной комиссии.
- Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
атт. комм.
