Дистанционное обучение по специальности "Оператор выращивания чистой культуры дрожжей" в Санкт-Петербурге
Рассчитать стоимость обучения с максимальной скидкойДистанционное обучение
БЕЗ ОТРЫВА ОТ ПРОИЗВОДСТВА!
- Программа: 280 часов;
- Форма обучения: Дистанционная;
- Удостоверение установленного образца;
- Выписка из протокола аттестационной комиссии;
- Доставка во все регионы России.
на обучение
Рабочее удостоверение оператора выращивания чистой культуры дрожжей
5000 руб.
4000 руб.
Антикризисное спецпредложениеПрофессия оператор выращивания чистой культуры дрожжей
Характеристика работ. Ведение отдельных операцийтехнологического процесса размножения и выращивания чистой культуры дрожжей подруководством оператора выращивания чистой культуры дрожжей более высокойквалификации. Обработка, стерилизация обслуживаемого оборудования икоммуникаций. Приготовление дезинфицирующих растворов. Проверка герметичностиобслуживаемого оборудования и коммуникаций. Дозировка в аппараты выращиваниячистой культуры дрожжей сырья, питательных солей, микроэлементов, воды,воздуха. Обслуживание вспомогательного оборудования отделения выращиваниячистой культуры дрожжей.
Должен знать: технологический процесс выращивания чистойкультуры дрожжей; состав и назначение питательной среды для выращивания чистойкультуры дрожжей; устройство и принцип работы вспомогательного оборудования;правила приготовления дезинфицирующих растворов.
Оператор выращивания чистой культуры дрожжей 4-го разряда
Характеристика работ. Ведение технологического процессаразмножения и выращивания чистой культуры дрожжей под руководством операторавыращивания чистой культуры дрожжей более высокой квалификации. Приготовлениесолодового и мелассового сусла, растворов питательных солей, витаминныхстимулирующих компонентов. Подготовка и размножение чистой культуры дрожжей. Наблюдениеза процессом размножения и выращивания чистой культуры дрожжей. Отбор проб.Очистка засевных дрожжей от бактериальной инфекции. Обработка аппаратурысинтетическими моющими средствами, пароформалинной смесью и антиформалином.
Должен знать: технологический процесс выращивания чистойкультуры дрожжей; состав и назначение питательной среды для выращивания чистойкультуры дрожжей; устройство и принцип работы обслуживаемого оборудования;методы предупреждения и подавления бактериальной инфекции засевных дрожжей;методы определения активности дрожжевых клеток; методику отбора проб.
Оператор выращивания чистой культуры дрожжей 5-го разряда
Характеристика работ. Ведение и регулированиетехнологического процесса размножения и выращивания чистой культуры дрожжей.Приготовление мелассового сусла, растворов питательных солей, витаминныхстимулирующих компонентов. Очистка засевных дрожжей от бактериальной инфекциисерной кислотой. Дозировка питательных растворов и технологического воздуха вемкости для ведения процесса выращивания чистой культуры дрожжей.Предупреждение внесения инфекции и осуществление мероприятий по прекращению ееразвития в процессе выращивания чистой культуры дрожжей. Контроль ирегулирование параметров проводимого технологического процесса: температуры,давления, аэрации, PH-среды, процентного содержания сухих веществ, накоплениябиомассы. Проведение контрольных анализов. Передача чистой культуры дрожжей впроизводство. Обработка аппаратуры дезинфицирующими синтетическими моющимисредствами. Ведение записи в технологическом журнале. Устранение мелкихнеисправностей в работе обслуживаемого оборудования, подготовка его к ремонту,прием из ремонта.
Должен знать: технологическую схему выращивания чистойкультуры дрожжей; физико-химические и технологические свойства сырья,вспомогательных материалов, готовой продукции и предъявляемые к ним требования;устройство основного и вспомогательного оборудования; меры по предупреждениювнесения инфекции и прекращению ее развития в процессе выращивания чистойкультуры дрожжей; методы проведения лабораторных анализов; правила стерильнойработы; методику отбора проб; способы микробиологического контроля стерильностиоборудования; правила приготовления дезинфицирующих растворов и санитарнойобработки аппаратов, оборудования и коммуникаций; правила обращения с кислотамии щелочами; основы микробиологии.
Профессия «Оператор выращивания чистой культуры дрожжей»
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Оператор выращивания чистой культуры дрожжей» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция оператора выращивания чистой культуры дрожжей, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу.
Дистанционные курсы оператора выращивания чистой культуры дрожжей в Санкт-Петербурге
Чтобы записаться на курсы оператора выращивания чистой культуры дрожжей, оставьте заявку удобным способом. Отправьте нам копии паспорта и диплома, трудовой книжки, а если оплачивать обучение будет компания — ее реквизиты. Обязательно укажите цель обучения — получение корочки, профессиональная переподготовка, освоение смежной специальности, изменение квалификационного разряда.
Для прохождения обучения в Санкт-Петербурге необходимы следующие документы:
- Заявка;
- Фотография 3*4 (без головного убора);
- Копия документа об образовании;
- Копии предыдущих удостоверений (при наличии);
Дистанционное обучение с выдачей удостоверения оператора выращивания чистой культуры дрожжей
Удостоверение оператора выращивания чистой культуры дрожжей - это пройденные курсы и подтвержденный уровень компетенций и квалификации рабочего. Документ выдается специалисту только при прохождении профильного обучения и освоения профессиональных навыков. Рабочее удостоверение (корочка) дает допуск к выполнению профессиональных обязанностей, а также является гарантом компетентности специалиста. Без корочки Оператор выращивания чистой культуры дрожжей не может быть допущен к выполнению работ и находиться на рабочем месте.
По результатам проверки знаний, полученных в процессе обучения выдается следующий пакет документов:
- Удостоверение установленного образца.
- Выписка из протокола аттестационной комиссии.
- Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
атт. комм.
